本文目录一览:
- 1、安徽风俗
- 2、雁门关外有人家,早穿皮袄午穿纱,抱着火炉吃西瓜。的意思
- 3、“大炕”在东北话里面是不是有什么奇怪的隐喻?
- 4、安徽蚌埠过春节有什么习俗?简要写写
- 5、雁门关外有人家,早皮袄午穿纱,抱着火炉吃西瓜含义是什么
安徽风俗
安徽各类节庆、服饰、饮食起居、婚丧、宗教信仰等构成了一幅幅色彩斑斓的民俗风情图画,具有浓郁的生活气息、文化内涵和独特的美学价值。
安徽民俗文化涵盖婚嫁习俗、岁时节令习俗、社交往来习俗、烹调饮食习俗等许多方面,展示了安徽人民追求幸福、安居乐业的美好愿景。
皖南的跳钟馗、叠罗汉,皖北的肘阁、旱船等不仅地域特色鲜明,而且有极强的观赏性。
一种是在喜庆节日用红纸剪作装饰的,如窗花、门笺、灯花、喜花等,内容多系象征吉祥与喜悦、或隐喻。
另一种是作为鞋巾冒、围嘴、兜肚等儿童服饰上的刺绣底样,取材一般为花卉、鸟、虫等。
扩展资料:
安徽省阜阳地区的剪纸,应用范围很广。
阜阳剪纸善于运用粗细线组合,阴阳刻交替的手法,融合我国北方剪纸的粗壮浑厚和南方剪纸纤巧秀丽的风格,形成了刚柔兼备、节奏和谐、朴实优美的地方特色。
参考资料:安徽_百度百科
雁门关外有人家,早穿皮袄午穿纱,抱着火炉吃西瓜。的意思
诗是写吐鲁番的。形容雁门关外天气变化特别大,从早到晚温差大。新疆的瓜果资源极其丰富,样丰富的瓜果资源,不仅夏季吃瓜果是常事,而且到了数九寒天吃西瓜也不觉稀罕。天山南北的瓜农都有瓜窖,善于贮藏瓜果。一般把甜瓜、葡萄吊在瓜窖里,西瓜埋在粮食堆里或沙子里进行保鲜贮藏。最有趣的要数南疆农民贮藏葡萄的方法了。9、10月份葡萄成熟之后,便把葡萄挂在特建的土房里,这种房屋不太高,墙特别厚,门窗都较小、易保温。然后关紧门窗,扬起黄土,让黄土落满在葡萄上,形成一个保温层。到了冬季,他们放一碗水在窗台上,来测量屋内的温度,如果碗里结了一层薄冰,说明屋内温度已达到零下,如果冰结厚了;说明需要加温。其加温方法是牵只羊进来饲养,利用于身体散发出来的热量来调节屋内的温度,从而达到葡萄防冻保鲜的目的。
隆冬的新疆,无沦是寒风刺骨,还是雪花飞舞,在许多城巾的街头都可以看见人们身上披着落下的雪花围着火盆在吃西瓜或甜瓜,这种情景恐怕在全国其他地方都很少见吧。不过,冬季维吾尔族老乡会在饭后从瓜窖取出西瓜、甜瓜,生起铁皮火炉,请大家吃瓜,让客人领略新疆的风情。
“大炕”在东北话里面是不是有什么奇怪的隐喻?
大炕,是过去用土坯盘的老式土炕,下面有许多火道,天冷的时候,可以生火取暖,没有隐喻。
东北冬季生活与火炕的介绍。“六零七零后,生在平民窝。土坯砌平房,火炕小方桌。全家一铺炕,被窝挨被窝。卫生不太好,虱子比较多”。
当时东北农村的生活条件甚至,要比顺口溜中说的还要恶劣。生活在东北地区的农村人基本上都住平房,而且每家每户都会在正房中搭一铺大炕。家中的男女老少在晚上睡觉的时候,都会挤在这铺暖烘烘的大炕上入眠。相比较于现代人睡的床来说虽然质地比较硬,但是却像一个天然的大暖床一样让人好眠。
火盆、火墙、火炉也都与火炕有很大关系,因为火盆一般都要放在炕上以供人取暖,而火墙和火炉也必须与火炕相连才能发挥散热作用。从严格意义上来讲我们的构造其实非常简单,就是一个金属盆然后再里面放上木炭,点燃之后就可以散发出热量。
由于东北地区的冬天不仅特别寒冷而且还很漫长,普通的取暖方法根本无法抵御严寒。所以东北农村各家各户都会配置火盆,将火盆放在炕上之后可以围着火盆烤火。屁股底下坐着烧得热乎的火炕,这感觉不仅特别温暖而且还倍爽。
屋子里还会有一面或两面火墙,厨房或卧室内还会有一个铸铁火炉。取暖“四大法宝”一起上阵,整个人仿佛都置身于暖箱中。无论大人还是小孩在冬天没有任何活计的时候,都会一家人坐在炕上围着火盆烤地瓜或土豆。
安徽蚌埠过春节有什么习俗?简要写写
安徽蚌埠过春节的习俗如下:
1、扫尘:年终的时候,无论贫富人家都要进行一次卫生大扫除。从庭院房屋,衣物用具,都要打扫、洗刷干净,以除尘布新 ,名 曰 “扫尘”。
2、接年:农历正月初一,是蚌埠最盛大的节日。这天五更焚香,鸣放鞭炮,以示新年的到来,这叫“接年”,又曰“迎春”。早饭吃扁食(水饺)、汤圆(元宵)。
3、拜年:大年初一早晨,大人小孩都要穿上新衣服新鞋。吃过早饭,大人带着孩子出去拜年。拜年的时候一般要提四盒点心,点心装在厚纸包的果盒里,果盒是长方形的,用棉纸绳捆扎,上面还包上一块正方形的大红纸,红纸上印着洒金的福字。
这种互相拜年的活动要持续到年初四。人们就穿戴整齐准备出去拜年或在家等候接待前来拜年的人们。
4、吃团圆饭:吃除夕晚饭前,各家都到水边去烧香放炮,以敬井神,谓“封井”的旧俗。除夕晚上要吃鱼,意思是“年年有鱼”(余),过去饭锅不可空,一般也是存放一条鱼,有的故意叫小孩揭饭锅看看有什么东西。
小孩跑去看了看回来大声说:“锅里有鱼。”大人则又高兴地说:“好呀,我家锅里有鱼(余),不愁吃了!”这也是为讨口彩、图吉利的一种习俗。
5、守岁:吃完年夜饭,由主妇在灶前烧香接灶神爷,晚辈们向长辈叩头辞岁。长辈对未成年的子女给红纸包的压岁线,祝贺他们又增一岁。这夜到初一天亮,一夜不熄灯,叫长明灯堂屋烧一盆火,全家围着火盆聊天,一边吃糖果、瓜子、花生,通宵不睡觉,名曰守岁。
6、庙会和花会:春节期间,大小庙宇均向香客、游人开放。在庙内及门前设有集市,称做庙会。郊区的花会在春节期间最为活跃,几乎村村都有,花会表演的项目繁多,有高跷、旱船、太平鼓、地秧歌、幡会、狮子、小车、竹马等。有些村子还要搭上大棚,悬灯结彩,表演各种节目。
雁门关外有人家,早皮袄午穿纱,抱着火炉吃西瓜含义是什么
形容雁门关外天气变化特别大,从早到晚温差大。新疆的瓜果资源极其丰富,样丰富的瓜果资源,不仅夏季吃瓜果是常事,而且到了数九寒天吃西瓜也不觉稀罕。天山南北的瓜农都有瓜窖,善于贮藏瓜果。一般把甜瓜、葡萄吊在瓜窖里,西瓜埋在粮食堆里或沙子里进行保鲜贮藏。最有趣的要数南疆农民贮藏葡萄的方法了。9、10月份葡萄成熟之后,便把葡萄挂在特建的土房里,这种房屋不太高,墙特别厚,门窗都较小、易保温。然后关紧门窗,扬起黄土,让黄土落满在葡萄上,形成一个保温层。到了冬季,他们放一碗水在窗台上,来测量屋内的温度,如果碗里结了一层薄冰,说明屋内温度已达到零下,如果冰结厚了;说明需要加温。其加温方法是牵只羊进来饲养,利用于身体散发出来的热量来调节屋内的温度,从而达到葡萄防冻保鲜的目的。
隆冬的新疆,无沦是寒风刺骨,还是雪花飞舞,在许多城巾的街头都可以看见人们身上披着落下的雪花围着火盆在吃西瓜或甜瓜,这种情景恐怕在全国其他地方都很少见吧。不过,冬季维吾尔族老乡会在饭后从瓜窖取出西瓜、甜瓜,生起铁皮火炉,请大家吃瓜,让客人领略新疆的风情。
................................疆素有"瓜果之乡"的美誉,哈密瓜、西瓜、吐鲁番葡萄、库尔勒香梨、无花果、杏子、石榴、桑椹、巴旦木、核桃、哈密大枣等特色瓜果享誉中外。
哈密瓜:俗称甜瓜,世称“名贵之果”,哈密的瓜最为著名。哈密瓜外形呈椭圆形,果皮为黄色或青色,有网纹,果肉较厚,呈白色、青色或红橙色。它的栽培历史可追溯到晋代,而得名于清代。哈密瓜的品种有“黑眉毛”、“黄金龙”、“香梨黄”等二十多种,其中“红心脆”为珍品。它甘美肥厚,芳香醇郁,细脆爽口,哈密瓜皮厚肉美,极易保存,在当地几乎一年四季都可以吃到。
伽师甜瓜:新疆甜瓜有近百个品种,其中数伽师甜瓜(因产地在伽师县而得名)为最佳。伽师甜瓜历史悠久,早在清朝时代就被列为贡品,后来经过不断改良,瓜质越来越好。紧靠塔克拉玛干大沙漠的伽师县具有适宜甜瓜生长的独特气候与水土条件,当地瓜农和维吾尔族群众有贮瓜过冬的习惯,几乎一年四季都可以吃到美味的甜瓜。
葡萄:新疆有两千年的葡萄种植历史,吐鲁番、喀什是葡萄的盛产地,除城郊有大面积的葡萄园外,家家庭院里都种植葡萄,“城在葡萄中,人在葡萄中”。现有无核白、红葡萄、黑葡萄、玫瑰香、白布瑞克等500多个优良品种。
沙棘:新疆沙棘资源十分丰富,营养丰富,果味酸中有甜,内含多种维生素和其他活性物质,特别是维生素C的含量极高。以沙棘为原料,制成的各种饮料,深受人们欢迎。
无花果:喀什盛产无花果,它可与哈密瓜、吐鲁番葡萄、库尔勒香梨齐名。无花果果形扁圆,果肉细 软,果味甘甜,营养丰富并有药用价值,含糖量高达24% 。由于无花果枝干光洁,树冠整齐,人们还把它栽在庭院里美化环境。
石榴:维语称“阿娜尔”,以“石榴之乡”叶城县的石榴最为有名。叶城县地处昆仑山北麓,霜期短,日照时间长,昼夜温差大,土质好,非常适合石榴的生长。叶城石榴色红汁甜,深受人们喜爱。
核桃:又名胡桃,是世界著名的四大干果之一,被公认为“长寿之果”。核桃仁含脂肪65-70%、蛋白质15-27%,碳水化合物16%,还含有维生素 A、B、C 、E、K 、胡萝卜素、核黄素、钙、磷、铁、锌、碘等多种元素。叶城县是新疆重要的核桃产区,栽培历史悠久,品种繁多,年总产量在1200吨左右。
梨:新疆梨的资源十分丰富,共有60多个品种,其中砀山梨(从安徽砀山县引进)和库尔勒梨较为有名,都有果大、皮薄、肉细、汁多、味甜的特点,极受人们的喜爱,梨含糖量高,维生素 C 、磷、钙含量也较丰富。
蟠桃:较珍贵水果,蟠桃是桃子的一种,形状扁圆 ,顶部凹陷形成一个小窝,其果皮呈深黄色,顶部有一片红晕,味甜汁多,不愧为“仙桃”之称.
桑椹:喀什土沃泉甘,宜于植桑 ,故桑椹很多。桑椹是喀什成熟比较早的果实,被称为“瓜果中的报春花”。喀什桑椹有白、紫两种。因桑椹性寒、味甘,除有补肝益肾、滋阴养血的功能和对阴虚、头晕目眩、失眠等症有明显疗效外,还含有芸香苷、花色素、胡萝卜素、维生素B1、B2、C等成分而深受人们喜爱。
杏:维语称“玉吕克”,是受人们普遍喜爱的果实之一。新疆杏子品种繁多,肉厚汁多,味道甜美,营养丰富。杏子除鲜食外,还可以晒制杏干,有的地方还加工制成杏脯、杏包仁。
巴旦杏:喀什的名贵特产,是维吾尔族人民最珍视的干果,常用它待客赠友,还把它的图案绣在衣帽上,雕刻在建筑物上。巴旦杏属落叶乔木中的桃类植物,它的果肉不能食,但果仁香甜可口,营养丰富,在喀什的维吾尔医药中,60%的药里都配有它。喀什巴旦杏远销国内外,在国际市场干果交易中售价很高。
香甜瓜果吃不败
吐鲁番葡萄哈密的瓜
叶城的石榴人人夸,
库尔勒的香梨甲天下'
伊犁苹果顶呱呱,
阿图什的无花果名声大,
下野地的西瓜甜又沙,
喀什樱桃赛珍珠,
伽师甜瓜甜掉牙,
和田的薄皮核桃不用敲,
库车白杏味最佳。
一年四季有瓜果,
新疆沙棘资源十分丰富,营养丰富,果味酸中有甜,内含多种维生素和其他活性物质,特别是维生素C的含量极高。
来到新疆不想家。 巴旦木是世界四大著名干果之一,属于第三纪子遗植物,被誉为[活化石]。在国际市场上的价格居各经济林果前列。目前除在哈萨克斯坦和美国有少量分布以外,大面积野生巴旦木主要集中在中国新疆。因为巴旦木喜高温和日照长,特别适宜在新疆南疆栽培,巴旦木的营养价值相当于等重量牛肉的六倍,并能治疗高血压、神经衰弱、皮肤过敏、气管炎、小儿佝偻病等疾病。可惜没有找到图片.
新疆素有“瓜果之乡”的美称。这里瓜果之多,品种质量之优良,在我国甚至在亚洲,都是名列前矛的。新疆地处亚欧大陆的中心,是典型的大陆性气候,干燥少雨,但高山冰雪融水非常丰富,有利于灌溉农业,尤其是这里的日照时间长(全年平均日照时数为2500—3600小时,是我国日照时间最长的地区之一),日夜温差大(平均日夜温差11摄氏度—20摄氏度以上),这些地理气候条件非常有利于瓜果作物的生长和瓜果糖份的积累,因此,新疆的甜瓜、西瓜、葡萄、杏子,等等瓜果类含糖量都很高,营养成分也较丰富。据说全世界有六大果区,新疆就是其中之一。当然,由于新疆各地区的地理气候,土壤等条件不完全一样,出产的著名瓜果,其种类、品种也有所不同。前面写的那首“顺口溜”,就是人们对新疆不同地区不同著名瓜果的形象的概括。
如果给新疆瓜果评名次,葡萄无疑会名列榜首。金秋时节,你来新疆旅游,走到哪里,都会看到满街摆卖的各种各样的葡萄。吐鲁番的葡萄果实晶莹碧透,皮薄肉脆,汁多味甜,鲜果含糖量达到20%以上,比美国加利福尼亚葡萄的含量还高。而且这种葡萄肉中不含硬籽核,极宜鲜食。再说新疆的甜瓜,这也是举世闻名的。但是人们都喜欢叫他“哈密瓜”。据说这个名字的饿来源还于清朝乾隆皇帝有关。西瓜。顾名思义是从西方传来的,据史书的记载,西瓜原产非洲,一千多年前传入新疆,后来再由新疆传入内地。可以说,新疆西瓜是我国西瓜中的老前辈。
新疆瓜果实在多,一年到头没断过。如果你久居新疆,就会留意到市井、巴扎的水果摊上,各种瓜果随季节在排队上市,这里不妨顺着瓜果上市的次序来个大点兵:桑椹、草莓、杏子、李子、蜜桃、樱桃、无花果、西瓜、哈密瓜、葡萄、蟠桃、海棠果、香瓜、梨瓜、沙枣、苹果、香梨、核桃、大枣、石榴、巴旦木、乌梅……真是个年年瓜果迎宾客,“瓜果之乡”不虚传.